我们日常使用的餐碗筷勺无论哪一种都离不开安全环保性，所以餐厨用品最重要的在于它的安全性能与使用功能，而材料的特性与安全性能息息相关，硅胶餐碗同样不例外，所以在选材方面需要慎重，那么您对餐具材料了解够多吗？

　　目前常见的餐碗材料分为陶瓷，五金，塑料，木质，硅胶等几种材料，它们每种材质都有属于自己的特性，每种特性功能与运用环境都不同。

　　陶瓷属于玻璃陶罐制品，也是目前种类最多的餐碗，光滑实用但是破碎摔落是弱点，五金餐具刚强韧性，外观造型单一隔热防烫效果差，塑料造型居多外观美丽，实则安全稳定性能让人担忧，木质光滑打磨风格独特，不过容易生霉菌。所以它们各自的优缺点都存在。然而硅胶也不例外，它虽然柔软舒适，不过惧怕刀刃，那么硅胶应该如何去选择更优质的特性与材料呢？

　　硅胶属于合成弹性体，是橡胶当中的一种类别，而它的具备优质的安全与稳定性，所以才能让消费者选择使用它作为厨房用品，而在购买它时需要了解材料的特性与产品的性能。

　　1、材料是否属于完全食品级

　　在硅胶行业里餐厨碗属于食品级材质，而硅胶分为普通，食品级，医疗级几个不同等级，所以材料的安全与质量稳定性就需要判定它是否属于食品级材质生产加工，判断最好的方式选择拉伸看是否会出现发白现象！如没发白那么材料属于合格食品级，如有发白那么就只是普通胶

　　2、判断是否属于真正的硅胶

　　很多硅胶餐碗之所以价格很低廉那是因为您可能购买的硅胶碗并非属于硅橡胶，目前出了普通胶发白以外，也有一种材料硅胶会发白，并且发白更严重，更离谱的是有用塑胶材质来替换硅胶，所以需要判断它就要用明火烧看燃烧时是否冒白烟和燃烧后为白色粉末状

　　3、餐碗韧性与强度够不够

　　餐具的拉伸回弹力度以及软硬强度，至关重要，常规的餐厨具属于硬度比较偏高，而硬度越高则拉伸回弹变形更大，所以要试着挤压拉伸看是否有恢复原样。

　　4、颜色与气味对不对

　　颜色的问题比较小，硅胶不会出现掉色以及局部颜色不同的现象， 如果有那么就属于假硅胶材料，而气味是硅胶固化成型是产生的生胶与固化剂的味道，那么味道的大小就要看硅胶碗厂家是否用了无味硫化机将气味降到最低。

　　以上几点可判断硅胶的质量与安全性能，如果选购硅胶餐厨具，建议不要贪便宜，硅胶碗成本本来并不高，所以它的造假率也不是很高，建议您选购时多注意细节！